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An dieser Stelle finden Sie interessante Verweise sowie Aktuelles über die Praxis wie auch über relevante Themen und Pressemeldungen.

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Demnächst starten wir mit unserem Blog für gesunde Ernährung. Sie erwartet dort Themen rund um die gesunde Ernährung und Umstellung von Essgewohnheiten. Die Plattform soll auch die Möglichkeit bieten, User-Fragen zu erörtern.

Seien Sie gespannt und uns verbunden.

Salat - kalorienarm und gesund

Ernährungsexperten empfehlen deshalb, jeden Tag Salat zu essen - nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptmahlzeit mit anderen Gemüsesorten kombiniert. In rohem Gemüse stecken viele sekundäre Pflanzenstoffe, die durch Erhitzen verloren gehen würden. Roh im Salat gegessen, können sie vorbeugend gegen Herzerkrankungen, Verdauungsprobleme oder Diabetes wirken.

Den Link zum Videobeitrag auf ndr.de finden Sie unten:

http://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/ernaehrung/salat131.html

Quelle: NDR - Visite vom 19.02.2013, 20:15 Uhr, Autorin: Gesa Lütten